三交ウェルフェア株式会社

とうふ白玉ぜんざい2022/6/16

6月に京都では1年の残り半分の無病息災を祈念して水無月(みなづき)というお菓子を食べる風習があります。
水無月は白い外郎(ういろう)の上面に甘く煮た小豆をのせて三角形に切り分けたもので、 この時期和菓子屋さんなどで見かけます。水無月を作るのはちょっとハードルが高かったので、小豆を使ったとうふ白玉ぜんざいを手作りしておやつにしました。
熱々のぜんざいは、心も身体も温まります。