今年もウェルフェア桑名1月恒例の「とうふ白玉ぜんざい」を手作りしました。
白玉粉にお水のかわりに絹豆腐を入れて、コネコネしてお団子にしていきます。
毎年入居者の皆さんに楽しみにしてもらっています。
ちょうど鏡開きでしたので、焼餅入りのぜんざいも作り職員でいただきました。