三交ウェルフェア株式会社

水無月特別メニュー2021/6/16

ウエルフェア桑名では、3ヶ月に1度、昼食で特別メニューを提供しています。
厨房の料理長(てしおフーズ様)が旬の食材を使って季節の料理を考えてくれます。

-水無月特別献立-

口取り
稚鮎天麩羅、鋳込みズッキーニ、ヤングコーン味噌漬、出し巻き玉子、モロッコ隠元、酢取り茗荷

お造り
きはだ鮪 あしらい一式

飯物
新生姜ご飯 あおさ

椀物
穴子真薯、パプリカ、酢橘

甘味
青梅ゼリー、水無月

 

和紙に書いたお品書きが添えられていて、これを毎回大事にとってみえる利用者さんもみえます。松花堂弁当に彩りよく盛り付けられたお料理は、目で舌でも美味しく楽しめました。