施設に備蓄している非常食の中で、賞味期限が近づいてきた「けんちん汁」を職員で作ってみました。
味もしっかりしていて、アレンジでお餅を入れて、熱々を美味しくいただきました。
非常時に温かいものが食べられるように備えておくことが大切だと感じました。